Chegando na região sul, é sempre a mesma sensação: aconchego!
Seja pelo clima (e no Inverno o acolhimento é ainda maior), seja pelo jeito amoroso das pessoas, seja pela gastronomia, que vive em função de agradar as “visitas”!
Eles amam a garrafinha térmica e o chimarrão, a pronúncia cantadinha (e fofa!), e servir bem.
Estar em Santa Catarina já é uma delícia, mas desta vez descemos mais no mapa, e os dias foram no Rio Grande do Sul!
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Primeiro a arte nos chama para a cozinha artesanal, didática e toda caprichosa, da UCS – Escola de Gastronomia de Flores da Cunha.
Wow! Pratos embelezadores, degustação para o paladar, os olhos e a alma.
Serviço riquíssimo, sabores únicos e uma estrutura que nos faz desejar voltar mais e mais, contemplar o que há por trás do menu do chef, visitar as cozinhas de aprendizado, a sala de curso para sommelier, os corredores cuidadosamente decorados com arte sem miséria!
Assim como são seus pratos, vinhos e atendimento. Uma escola/ restaurante infinitamente prazerosos, um mimo de almoço!

Sobre este e outros tópicos que estamos abordando aqui, tem mais conteúdo no meu Instagram, pessoal!
@olhardajana Visitem! Vocês são muito bem-vindos!)
Florense Futuro, Florense do Amanhã, Florense interessada na Inovação e Personalidade Exclusiva.
Rumo agora à arte do DESIGN, na arrojada Florense Futuro.
Oh, yes!
Tudo sempre nos acrescenta e nutre.
Mas esta visita foi absolutamente surpreendente e mágica!
O espaço que dedica-se exclusivamente à projetar-se para o futuro, abriga móveis, ambientes, acessórios e cores de apaixonar!
Desde a iluminação baixa, delicada ao recorte dos projetos dos móveis, uma surpresa magnífica!
Mega moderna, até o toilet “conversa” com o amanhã e esbanja linhas retas, detalhes quadrados, ar minimalista, intimista, sofisticado. Todo em preto! Poucas luzes, alguns focos, perfume maravilhoso, flores e nuances de encantar!
Alguns toques de moda, abordando a alfaiataria na decoração, desenhos de estilo, pequenos toques de produção de moda dentro dos armários ou em bustos prontos à abrigar um belo vestido rendado, para compor a idéia de luxo surreal, que é o que se contempla ali.
Tons de cimento queimado no chão, textura de marsala no couro dos armários-tendência, objetos amarelos que decoram a cozinha com paneleiro acobreado, mini samambaias que despejam o verde sobre a sala de jantar, e outras riquezas que estão à sete chaves dentro desta luxuosa Florense, que já surpreende no presente, com as maravilhas do futuro!
Visita obrigatória e fabulosa!


Fábrica Florense Móveis
Grandiosidade em forma de prédio e equipes que funcionam como uma dança.
Impressionante a maneira como tudo funciona, como tudo desenvolve da melhor maneira, como aquelas pessoas trabalham em um mesmo ritmo!
Óbvio que como todo local de trabalho, problemas devem existir, mas o comprometimento é explícito demais ali! E os departamentos e setores são finamente sintonizados. Uma maravilha de se ver!
Tudo isso para criar, desenvolver, projetar, pesquisar, fabricar, entregar e montar o móvel que vemos prontinho!
A maneira que as máquinas trabalham, as pesquisas nas tendências italianas, a limpeza e organização são mesmo admiráveis, e só poderiam resultar neste fim impecável!
Mais uma vez, arte que se incluiu no design, que se interessou pela moda.
Estavam todos juntos, e neste processo gigante que pude acompanhar pessoalmente, cada detalhe fez (e faz) a diferença!
#engenhariadosucesso

Da arte da arquitetura para a arte fashion…
Museu da Moda!
Canela – RS
Uma gostosura de dia!
Daqueles passeios que irão te seduzir e fazer observar dos pés à cabeça, literalmente!
O museu é de autoria da estilista Milka Wolff, e lá se pode ver um espaço dedicado à ela.
Primeiro, de sua história. Acervo, acontecimentos, material exclusivo.
No andar de baixo, Milka Red Carpet.
Um andar inteirinho de produções suas, alta costura admirável!
Vestidos criados para celebridades, linha de noivas, peças de se enamorar muito!
Uma trajetória através dos tempos também está exposta no Fashion Museum, mostrando o que elaboraram egípcios, rainhas da dinastia, mulheres de altas posições sociais, desde os anos 20!
São tantas belezas à se admirar e aprender, observar!… Certamente Milka sabia o que isso tudo iria nos causar: momentos lindos!
Lindos!
Por sua beleza externa, e por conterem tanta informação e história tempos e mundos dos quais viemos todos!
Comportamentos e vestimentas que foram base do que somos hoje, e que de alguma maneira nos construíram.
Certamente o sentimento ao sair deste espaço de moda e vida, é gratidão.
Ainda bem que existem profissionais interessantes e interessados à nos dizer algo mais! Milka fez isso com maestria!

Encerrando com as dicas gastronômicas, já que os dias foram poucos (infelizmente!) e que o sul oferece tanta beleza + sabor!
Aproveite! Anote! Corre lá!
? Torta de Sorvete do Puerto Del Toro, Caxias do Sul
Doce na medida! Estupenda!
As texturas do sorvete e do suspiro submersos à calda de chocolate quente são a oitava maravilha!
? Sobremesa de Castanhas e Sorvete da Vinícola Luiz Argenta, Flores da Cunha
Assim como outras (muitas!) sobremesas do RS, flores acompanham a estética e o sabor dos pratos.
É cativante como elas embelezam e fazem agrado às sobremesas!
? Belle du Valais Restaurant, Gramado
Melhor Fondue da vida!
Melhor cenário para dias de muito frio!
Melhor decoração regada à marca Giovana Regali.
As louças tem cores e desenhos lindíssimos, as jóias espalhadas pelo restaurante também são demais!!
Tive a felicidade de ser atendida por um garçom simpaticíssimo (novidade nenhuma, naquela região o atendimento é top!), que falava francês e era um senhor que sabia ser gentil demais com as mulheres!
? Bistrô da Varanda, do Hotel Casa da Montanha, Gramado
Que charme de deck! Com vista para a avenida mais movimentada da cidade, em dias ou noites de muito frio, se vê apenas a neblina, a jardinagem molhada. E de dentro, a lareira, o som agradável, os abajures e um espetáculo de aperol spritz à espera!
Para comer, a bruschetta de parma com brie, decorada com flores é a arte em forma de petisco inesquecível!
Florais que seguem, por Holic Pârisserie de Amanda Selbach, em Gramado
Não sei como podem ser tão lindos!
Os doces ou os salgados, pequenos pedaços da arte espalhados pelo charmoso espaço, convidativo ao café, à boa companhia e à degustação sem pressa!
Ares modernos, uma galeriazinha de perder o juízo! Provem!!
? Cantina Pastaciutta, Gramado
A sopa de capeletti que se disfarça de entrada, mas poderia ser prato principal e sobremesa! Tão boa que é!
Massas, claro! Todos os formatos, sabores, cores, incrementos e molhos.
Desde que seja artesanal, tudo tem neste canto simpático de Gramado!
Alegre! Delicious! Quero muito voltar!

Pontos turísticos e do olhar da arte, vale muito a pena ver também:
? Lago Negro, organizadamente estruturado, uma fofura de endereço!
Pedalinhos, muito verde, fotos incríveis e uma tarde que fica na história do seu coração!
? Arraial Boutique
Que luxo de espaço!
Loja para não por defeito, peças altamente sofisticadas e looks que você desejará para a vida toda!
Infelizmente muitos que não usamos aqui na nossa região calorosa de Ribeirão Preto, mas que valem muito habitar nosso armário!
? Mãos do Mundo
Étnica, exótica, linda!
Uma loja da arte e dos mistérios do mundo, cheia de bom gosto e riquezas para o olhar!
Da decoração aos acessórios para o seu look, muito conteúdo legal para admirar ou levar pra casa! Visitinha dos deuses!
? Catedral de Gramado
Toda de pedras, altíssima, iluminada!
Apesar de tê-la visto em dia de chuva e muito frio + neblina, certamente eu voltaria de novo e de novo!
Um momento em comunhão com algo que lhe aquece a alma, independente da religião ou crença, é um afago.
O astral é de paz, o ambiente é silencioso, a decoração é colorida, e há vidros artisticamente colocados com pequenas frases de amor. Adorei!
